牙齿碰到PH5．5以下的酸度就会溶解，许多碳酸饮料、果汁，甚至维他命C等对齿质构成潜在危险，当你发现牙齿变得敏感、酸痛，即表示你的牙齿被腐蚀了。
有专家认为，牙齿发生腐蚀并非少见，但多数人在早期并不易自觉，等到牙本质露出，牙齿外形、比例改变，影响美观时才看牙医，此时已无法挽回失去的齿质了。
牙齿虽说是人体最坚硬的组织，但和身体其他器官一样，用久了会有各种缺损败坏发生。
齿质耗损的病因可分为物理性与化学性伤害，最常见的化学性伤害为齿质腐蚀，牙齿腐蚀是指牙齿质被酸溶解掉，通常早期、中期并无症状。而一般人往往认为只有蛀牙会造成齿质破坏，其实现今口腔卫生习惯普遍推广，加上含氟化物的牙膏及漱口水的使用，蛀牙罹患率已普遍降低。但因牙齿腐蚀、磨耗等非蛀牙性病因，经日积月累长期慢性伤害，从牙釉质、牙本质丧失、牙齿变短再进行到齿髓露出，甚至失掉牙齿，导致全口无牙。
日常生活中许多碳酸饮料、果汁等酸度高之食物对齿质皆具潜在危险，另外，空气中的酸（盐酸或硫酸）如皮革厂、印刷、清洁工人，也可能产生腐蚀。梁永基说，临床检查发现人口中约有⒈0％于唇面、⒊⒍％于咬合面，因牙釉质被腐蚀导致牙本质露出的现象。牙齿腐蚀并无症状，常于牙科看诊时由医师主动发现，此时需作全口纪录分析腐蚀发生位置、程度，同时还需调查饮食习惯、胃肠症状、唾液流量及唾液中和能力。此外，经由行为、饮食改变及使用含氟牙膏等才能防止疾病继续进行。
至于牙齿齿质可能因物理性伤害如，嗜咬硬物或过度刷牙造成磨损，夜间咬牙造成咬合面咬耗，咬合太过用力；或因化学性伤害如腐蚀等各种原因，而其中又以腐蚀为最普遍又最严重的非蛀牙性伤害。若能早期发现，及早阻断疾病扩散才是治疗最大目标。
